giovedì 13 marzo 2014

Grande successo per “I love luccio”

Grande successo per la prima edizione di “I love luccio”. L’evento, organizzato dalla Pro Loco, s’è tenuto dal 5 al 9 marzo, in quattro ristoranti di Rivalta, dove l’inizio della quaresima è stato celebrato con il luccio alla rivaltese. Le due ricette, in salsa ed in bianco con il formaggio grana, dal 2013 sono inserite nell’elenco delle specialità agroalimentari tipiche della Regione Lombardia. Malgrado ciò, negli ultimi decenni, questi piatti tradizionali erano stati un po’ dimenticati. “I love luccio” è stata l’occasione per riscoprirli.
Visto il successo - dicono gli organizzatori - l’evento sarà ripetuto il prossimo anno.
[Da Gazzetta di Mantova del 13/03/2014]