L'organizzazione della iniziativa è di LABTER-CREA e GLOBE Italia con i responsabili del progetto proff. Sandro Sutti e Lorela Rigonat.
Il Progetto Mincio costituisce la sottoazione n° 9.10 del Programma di Azione del Contratto di Fiume Mincio e uno degli highlights delle attività della rete di GLOBE Italia.
